甜点师(编号86996) 2017-04-28发布
■ 负责店铺或者研发室的甜点制作以及开发工作
■ 根据客户要求进行甜点制作
【Keyword】 餐饮 甜品 面包师 蛋糕 甜点研发 西点师
牛肉品质总监 补贴多(155728) 2024-02-02发布
【工作内容】
■ 负责菜品研发工作,包含不限于新品研发、老品改良等,完成SOP及成本卡的制定
■ 善于菜品摆盘,通过摆盘和器皿的使用使之更能数发食客的食欲
■ 熟悉原材料(主黑毛和牛)种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种
■ 参与市场调研,包含不限于食材、器皿等研发相关展览、市场寻访
■ 执行其它由上级分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润
【客户•产品•服务】
■ 冷冻肉批发、冷冻肉的零售、配送
【工作魅力】
■ 交通补贴、通信补贴
■ 五险一金
【关键词】
■ 日企招聘 猎头 求职 日语人才网 リクナビ 招聘找工作 求职平台 招聘信息 应届生求职 应届生招聘 产品提案 市场分析 成本核算 市场走访
(广州)某餐饮服务公司(番号17928)
【必须条件】
■ 烹饪学校毕业
■ 有食品品质工作经验和管理流程,对和牛有深入了解
■ 明确食品和厨房操作流程和标准
■ 工作踏实、细心、可靠,好学,独立思考
■ 接受出差,到店提供培训和指导、制定菜单等
【优先条件】
■ 有在日本、欧美等国家留学或工作经验优先
预拌粉技术开发担当 五险一金(152805) 2024-01-17发布
【工作内容】
■ 开发新预拌粉
■ 提供全国范围内的产品技术提案服务
■ 以销售角度来做产品的技术提案服务,并落实最后的销售订单
■ 有能力带领技术团队和培训新的技术人员
■ 为客户提供技术服务,实际到对方工厂、试验室进行试作
■ 面包混合的开发改良
■ 每月出差2-3周
【客户・产品・服务】
■ 预拌粉
【关键词】日企招聘 猎头 求职 日语人才网 リクナビ 烘培 面粉 机械操作 自动化 半自动化
(上海)某加工食品公司16人
【必须条件】
■ 精通烘焙类及餐饮类预拌粉、面粉的各种技术应用,精通预拌粉的原料及工厂生产知识
■ 在烘焙行业有几年实务经验的人
■ 有烤面包技术的人
■ 熟悉相关的自动化及半自动化的机械操作
■ 有能力举办产品推介会
■ 有一定的销售意识
■ 能服从公司安排的短期出差
■ 温厚认真
餐厅主管 福利佳(151664) 2023-07-28发布
【工作内容】
■ 安排每日餐厅服务员相关工作,按照工作规范的质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作
■ 了解每天预订,客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务
■ 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍的推荐各种菜肴和酒水
■ 保持营业区域和工作区域环境整洁,确保餐具、布台清洁完好,备齐各种物料用具
■ 爱护设施设备和餐具物料,做好清洁保养工作
■ 广泛听取的搜集客人的意见,及时做好信息反馈工作
■ 配合于主导餐厅协调完成服务相应的工作
【客户•产品•服务】
■ 商品:寿司
■ 店铺:知名寿司店
■ 顧客:中国人8割/日本人2割
【工作魅力】
■ 位于外滩的一家高级日料店
■ 担任厨师长
■ 提供宿舍,以及其他优秀的福利
【关键词】日企招聘 猎头 求职 日语人才网 リクナビ 料理 管理 变换菜单 确认食材
(上海)某日系飲食サービス会社(番号13681)
【必须条件】
■ 简单日语或英语沟通
■ 高级日本料理店工作经验5年以上,热爱日本料理,熟悉日本料理相关知识
■ 拥有餐厅主管或领班的经验和经理,有较强的团队沟通和工作分配协调能力
■ 做事认真负责,谦虚好学,性格乐观开朗,喜欢与客人交流
飲食会社 現場ホールマネージャー (番号136391) 2022-07-22发布
【職務詳細】
■サービス現場管理業務
■部下スタッフ出退勤管理
■サービスレベル品質管理
■クレーム対応
■スタッフトレーニング責任者
■ドリンク間連業務管理
■サービス間連備品管理
■サービスオペレーション現場改善責任者
【魅力】
★業績良好!
★研修あり!
(上海)某日系飲食サービス会社(番号4271)
【必須条件】
■中国語は準ビジネスレベル
■サービス業界経験者
■現場管理経験あり
■マネジメント経験あり
【求める人物像】
■性格が良い、長く働ける方
★20代後半~30代半ばの方が活躍中!
日企料理长/副料理长(编号121449) 2021-10-27发布
【工作内容】
■ 负责处理厨房的运作及行政事务
■ 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示
■ 负责制订厨房的各种工作计划
■ 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
■ 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
■ 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本
■ 妥善处理客人对出品的投诉
■ 检查厨房所属各岗位员工的操作规范
■ 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高
【Keyword】料理长 厨师长 主厨
(上海)某日大型餐饮服务公司
■ 高中以上
■ 25-35岁
■ 语言不问
■ 高档日料/连锁餐饮
■ 厨师长经验3-5年(3年副料理长)
■ 厨师人员管理经验;会有现场料理测试
■ 身体健康、精力充沛,有高档日料厨师长工作经验
■ 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
■ 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
■ 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
日语后厨主管(编号133259) 2021-09-09发布
【工作内容】
■ 辅助鱼料理、寿司的设计制作
■ 配菜辅料的搭配准备
■ 辅助板前师傅设计时令及限定菜单
■ 后厨的管理工作,食材确认,助理工作安排等
【客户•产品•服务】
■ 高级日料店
【工作魅力】
■ 新开业日料店,福利待遇好,老板年轻
■ 包吃住
【关键词】日企招聘 猎头 求职 日语人才网 リクナビ 料理 鱼类 寿司 管理 后厨
日企料理长(编号112424) 2020-10-14发布
【工作内容】
■ 负责处理厨房的运作及行政事务
■ 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示
■ 负责制订厨房的各种工作计划
■ 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任
■ 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力
■ 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本
■ 妥善处理客人对出品的投诉
■ 检查厨房所属各岗位员工的操作规范
■ 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高
【魅力】
■ 五险一金
■ 年假按照中国法律规定享受
■ 提供住宿
■ 迅速增加店铺,业绩增长趋势
■ 有季度奖金
■ 有年终奖
【Keyword】料理长 厨师长 厨师 日料
(上海)某日大型餐饮服务公司
■ 学历不问
■ 25-35
■ 语言不问
■ 高档日料
■ 厨师长经验
■ 厨师人员管理经验
■ 身体健康、精力充沛,有高档日料厨师长工作经验
■ 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
■ 拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
■ 对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础
日企开发担当(编号112623) 2020-04-11发布
【工作内容】
■ 制作面向面包、糕点厂家及经销店的本公司产品的提案商品(抽样制作)
■ 与营业或代理商一起试制符合顾客需求的商品
■ 在某些情况下,将与销售人员一起进行客户访谈,并提供产品特性和技术支持
■ 有外勤和出差
【客户・商品】
■ 本地面包制造商/糕点制造商/食品制造商&代理店
■ 食用油脂制品(人造黄油、短片、填充等)、奶油类
【公司魅力】
■ 发展空间大,干部候补
■ 公司业绩稳定
■ 重视团队合作
【Keyword】产品开发 开发担当 产品工程师 面包生产
(上海)某日资食品有限公司
■ 学历不问
■ 25-35岁
■ 语言不问,会日语优先
■ 行业不问,有面包生产行业经验优先
■ 职业不问,有相关技术经验优先
■ Word、Excel
■ 能接受一定的出差和外出,有团队合作精神
日企和食料理人(编号118056) 2020-04-10发布
【工作内容】
■ 厨房的食材和卫生管理
■ 菜单设计
■ 员工知道
■ 毎月的施策考案
【商品】
■ 日本料理店(日本料理店/寿司店/居酒屋等)的运营
【Keyword】厨师 日料 日本料理 日语