日企和食料理人(编号118056) 2020-04-10发布
【工作内容】
■ 厨房的食材和卫生管理
■ 菜单设计
■ 员工知道
■ 毎月的施策考案
【商品】
■ 日本料理店(日本料理店/寿司店/居酒屋等)的运营
【Keyword】厨师 日料 日本料理 日语
厨师长 (编号88867) 2017-10-11发布
■ 熟练掌握并能够制作西式/中式/日式料理等技能
■ 能够理解公司餐厅的理念,并对下属厨师做好教育培训
■ 按公司要求对食材进行管控,负责安全卫生的管理工作
■ 严格控制成本,做好合理调控
■ 负责厨房团队的管理运营,及时掌控部下工作内容
■ 定期进行新品研发及创新
【Keyword】杂货 快消品 店铺 厨师 西餐 厨房管理
(上海)某日系零售品牌专门店595人(番号417)
■ 25-40岁
■ 中专或同等学历以上
■ 5-10年西餐厅主厨以上级别工作经验
■ 有厨房整体团队管理和各项成本控制经验
■ 获得相关的厨师等级证书
【优先条件】
■ 具备基本的卫生管理、食品管理能力,接受过厨师专业技能培训
■ 有日语或英语基本沟通能力者优先
日式披萨厨师长(编号85916) 2017-04-27发布
■ 全面负责面包房的各项管理工作
■ 负责产品的研发和餐单的设计
■ 负责厨房成本费用的控制和管理
■ 负责门店人员的管理和培训
keyword: 餐饮 厨师长 产品研发 成本管理
(上海)某飲食サービス会社
■ 中技及以上学历,烹饪相关专业毕业优先
■ 擅长制作软欧包、披萨、甜品等,其中软欧包的制作能力;有出色的研发创新能力
■ 3年以上同类岗位职务工作经验,管理过厨师团队
■ 持有健康证
烘培技术支持(编号102583) 2019-07-05发布
■负责制定烘焙类相关面包,蛋糕的新品研发计划
■负责制定烘焙新产品工艺流程的制作,品质确认、生产培训
■访问客户提案样品及指导生产管理
■既存客户为主90%
【Keyword】烘焙 品质确认 生产管理 日系日企 客户维护
(上海)某贸易有限公司15人
■ 年龄30-40岁
■ 具有5年以上烘焙食品相关工作经历,食品相关专业学历优先
■ 日语一般会话
■ 熟练掌握各类甜点、蛋糕、面包等产品的制作工艺和配方
■ 熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺,熟悉产品的开发流程,能独立完成商品的研发工作
■ 具有良好的执行能力,学习及创新能力,服从调动及安排,有敬业精神
■ 有预拌粉开发经验优先
商品开发(编号86598) 2017-02-28发布
■ 自社のソースを使い、中国または周辺アジア地域のレストランチェーンへ、Innovativeな新メニューを開発する(レシピ作り)。
■ メニューは主に、ピザ、パスタ、ライスメニュー(リゾットなど)、サイドメニュー
■ 開発したメニューは、お客様の所へ一緒に行って商談をする。
■ 新メニューのコンセプトを、天津とカリフォルニアにある開発・営業部門とディスカッションをしながら考え、実際にメニューにする。
keyword: 快消 食品开发
(天津)某日资食品制造公司
■ 年齢不問
■ 英語ビジネスレベル(顧客提案で使用)
■ 食品業界での商品開発/提案業務の経験がある、またはできる可能性がある方
■ 試作は自宅でOK。会議をする場合は、オフィスにて実施
日企开发担当(编号112623) 2020-04-11发布
【工作内容】
■ 制作面向面包、糕点厂家及经销店的本公司产品的提案商品(抽样制作)
■ 与营业或代理商一起试制符合顾客需求的商品
■ 在某些情况下,将与销售人员一起进行客户访谈,并提供产品特性和技术支持
■ 有外勤和出差
【客户・商品】
■ 本地面包制造商/糕点制造商/食品制造商&代理店
■ 食用油脂制品(人造黄油、短片、填充等)、奶油类
【公司魅力】
■ 发展空间大,干部候补
■ 公司业绩稳定
■ 重视团队合作
【Keyword】产品开发 开发担当 产品工程师 面包生产
(上海)某日资食品有限公司
■ 学历不问
■ 25-35岁
■ 语言不问,会日语优先
■ 行业不问,有面包生产行业经验优先
■ 职业不问,有相关技术经验优先
■ Word、Excel
■ 能接受一定的出差和外出,有团队合作精神
面包技术管理 (编号89440) 2019-07-17发布
■ 在店铺进行技术指导
■ 食品卫生的管理和指导
■ 原材料的管理
■ 基本上在办公室办公,需要定期去店铺进行技术指导
【Keyword】 面包师 卫生管理 素材管理 店铺指导
大堂经理(编号85037) 2017-07-05发布
■ 席案内・注文取り・料理やドリンクのサービス・お会計まで
■ お客様がレストランにいらっしゃる間のサービスを提供
keyword: 餐饮 点单 结账 客户接待
(上海)某日系飲食サービス会社(番号13681)
■ 25~35歳
■ 飲食店でのホール経験がある方
■ 高級業態のためしっかりした対応が出来る方
■ 日本語ビジネスレベル(料理長・総経理日本人のため)
【尚可】
■ 英語でのコミュニケーション取れる方